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街の花便り 

季節のお花を紹介してます。

房酸塊 

レッドカラント
レッドカラント1
房酸塊  フサスグリ

明日はゴルフなので4時半起きの予定です。
ちょっと局地的に大雨が降りそうな予報ですが まあ 大丈夫でしょ♪

フサスグリ 子供のころ 近所に生け垣にしてる家があって よく食べました。
熟す前の やたら酸っぱい時の方が美味しいですね。

果実はすっぱいですが、栄養素が豊富!
特にポリフェノール(抗酸化物質)を豊富に含み、注目されている果樹です。

場所をとらず日陰でも育ちます。

レッドカーラント 和名:房酸塊(フサスグリ)

アントシアニン色素が豊富。フサスグリの名で知られ、
種が大きく、渋みがあるので、あまり日本人にはなじみの薄い果実です。
しかし、熟した果実はルビーのブローチのように鮮やかに輝き
観賞価値も高く、近年人気のベリーです。

ペクチン含有量が多いので、良質のジャムやゼリーができます。
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テーマ:■お花が好き♪ - ジャンル:趣味・実用

  1. 2013/07/26(金) 22:02:30|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

おはようございます。

すぐりですね。草ふぐりって言うの?
あじさい寺で撮影しましたが、アップしないで、終わっちゃったー。
探し出して入れようかな?びっしり実がついていますね。(´・_・`)
  1. 2013/07/27(土) 07:17:47 |
  2. URL |
  3. 夢子 #-
  4. [ 編集 ]

おはようございます。

おはようございます。
今日はゴルフで朝早いお出かけですね。

房スグリの実が見事についていますね。我が家のもう実が落ちてしまいました。 私実を口にしたことがありませんでした。
生きていたら来年 なんて鬼に笑われるかな。
  1. 2013/07/27(土) 08:58:39 |
  2. URL |
  3. ジョイママ #UXCh1ZaY
  4. [ 編集 ]

Re:夢子さん

こんちはぁ~~ 今日も35度越えて暑かったですが 私は涼しい高原でゴルフをして来ました。

そそ 房スグリっていいます。
子供のころ この実は結構食べましたよ。

赤く熟してからよりも 青い状態の方が酸味が強く 美味しいですね。

昔はよく生け垣にされてましたが 最近見かけません。
  1. 2013/07/27(土) 17:53:27 |
  2. URL |
  3. ぱぱいや #-
  4. [ 編集 ]

Re:ジョイママさん

こんちはぁ~~ 今日も街中は暑かったですが 高原は涼しかったですよ。
半ズボンだったので 寒いくらいに感じました。

房スゴリ 赤く熟してからだとジュースにした方が美味しいですが
まだ青いうちに食べると 酸っぱくて美味しいです。

昔はけっこうスグリは生け垣などにされて多かったですが
最近 あまり見かけなくなりました。

赤く熟した実は 鑑賞用にもなりますね。

あはは ジョイママさんは 当分 大丈夫ですね!!
  1. 2013/07/27(土) 17:57:50 |
  2. URL |
  3. ぱぱいや #-
  4. [ 編集 ]

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外回りのお仕事なので いつも珍しい花 キレイなお花がないか注意しながら運転してます♪

街や郊外で見かけた花の便りを毎日 
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