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街の花便り 

季節のお花を紹介してます。

ふきのとう
ふきのとう1
ふきのとう2
蕗の薹  フキノトウ

今日もお天気はイマイチで 冷たい風が吹きました。
明日はやっとお休みですが 機械の搬入立会いで出社です・・・

近所に 栽培してるように沢山 ふきのとうが咲く場所がありますが
なぜか畑の持ち主が採らないので 増える一方
夏は蕗がたくさん生えてます。

会社の近くにも 土手にたくさん出来る場所もあったのに 
そちらはフェンスが出来て日が当らなくなったので全滅

案外 ふきのとうが生える場所って 少なくなってますね。

小さい頃から このふきのとうも蕗も良く食べてましたが
近年まで ふきのとうの成長したのが 蕗だとは知りませんでした・・・
だって 葉っぱがまるで違うでしょ?

子供の頃は 苦くて 決して好きではありませんでしたが
大人になると このほろ苦さが なんとも言えませんね。

蕗は赤ちゃんのときに食べられ 成長しても蕗として食べられ 災難です。

夏になるとこの場所は蕗だらけになります。
フキ
フキ1
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  1. 2017/02/24(金) 21:08:08|
  2. お花が好き♪
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
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コメント

今晩は
フキノトウって写真では見たことがあるけど、実際地面に生えてるのは見たことがなくてね。
多分、食べたこともありません。ほろ苦いっていうのは、よく聞きますね。

長男が小学生のころに、宿題でフキノトウを探すっていうのが出て、生えてるところを知らないので、探しようがなく、おまけに雨も降ってきたので、あきらめました。

どこに生えてるのか知ってる人がいれば、見つけられたかもですが。
小学校も、無茶な宿題をだすよね~って思いましたよ。

  1. 2017/02/24(金) 22:14:17 |
  2. URL |
  3. ヒロコ #8l8tEjwk
  4. [ 編集 ]

RE:ヒロコさん

こんばんはぁ~~  今日も風が強かったです。

ふきのとう 出来る場所は日当たりのいい土手とかですが
普通は 出来る場所を知っていて 採りに行くパターンが多いです。

夏に付記がたくさん出来る場所を自分で覚えておくか
親や先輩に教えてもらうってことが多いですね。

キノコなんかもそうですよ。
自分の秘密の場所とかを覚えておくのが基本です。
マツタケなんかは 子供にも教えないって聞いたこともあります。

ふきのとうは地下茎がつながってるので 出来る場所は
大概 群生します。
  1. 2017/02/24(金) 22:52:54 |
  2. URL |
  3. ぱぱいや #-
  4. [ 編集 ]

お早う御座います。  今日の横浜は曇り時々晴れで、気温は11度の予報!

蕗の薹が沢山咲いていますね・・・蕗畑でしょうか・・・
蕗の料理は懐かしいですね(昔は良く食べたが、最近はあまり食べない)

昨日は、初めてのプレミアムフライデーだったが、どうだったのでしょう?
昔、隔週土曜が休みになった時代は・・・土曜の休みが楽しみだった。

深夜のTVで・・・女子ジャンプ世界選手権を見たが、高梨は3位で残念!

今日の土曜日は・・・忙しいかも?  今日も元気に出かけよう!
  1. 2017/02/25(土) 05:50:48 |
  2. URL |
  3. タック #-
  4. [ 編集 ]

(*^O^*)ございます。

そうですね、私も頂いて食べましたが、もう終わりのようです。
やがて蕗の葉っぱが出てきますね。3回目に頂いたときは
蕗味噌にしましたが、頂いた畑は終わりました。
これから葉っぱが一面を覆い尽くしますね。
  1. 2017/02/25(土) 06:22:00 |
  2. URL |
  3. 夢子 #-
  4. [ 編集 ]

RE:タックさん

おはようございます♪ 今日もイマイチのお天気ですね。
今日は風がなさそうなので 多少はましかも?

ここは蕗畑なんでしょうかね?
でも 収穫は一切してません。 もったいないですね!
でも他人の畑なので 勝手に採るわけにも行きません。

今 蕗の薹はスーパーでも売ってます。
蕗味噌が一番 ポピュラーですかね?

大手さんはプレミアムが出来ても零細は無理です。
そもそも 最近の日本人は働かなさ過ぎです。
昔は土曜日も働いてました。

今日も張り切って行きましょう~~
私も今日はお仕事のようなものです。
  1. 2017/02/25(土) 08:16:23 |
  2. URL |
  3. ぱぱいや #-
  4. [ 編集 ]

RE:夢子さん

おはようございます♪  今日は風がなさそうなので多少は温かくなるのかも?

蕗は蕗味噌が一番 ポピュラーですね。
あのほろ苦さがなんともいえません。
今 スーパーで400円くらいじゃないかな?

今は山菜類も普通にスーパーに売ってます。
タラの芽なんかも昔よりも安くなりました。

今日も張り切って行きましょう~~
  1. 2017/02/25(土) 08:20:51 |
  2. URL |
  3. ぱぱいや #-
  4. [ 編集 ]

お早うございます。

これは又凄い蕗のとうが出ていますね。
天ぷら・蕗味噌にと美味しいですよね。
前にはよく山に雪解けから蕗の薹が出ているのを採りに行ったものです。そしてふきもね。

こんな綺麗な花のラナンキラス初めて見ました。
  1. 2017/02/25(土) 09:59:33 |
  2. URL |
  3. ジョイママ #UXCh1ZaY
  4. [ 編集 ]

RE:ジョイママさん

こんばんはぁ~~  今日は機械の移動で 思ってたも苦戦し
グッタリ疲れて帰宅しました。

蕗の薹は地下茎で繁殖するので 群生しますね。
ここは畑なので 条件はすごくいいと思います。
ただ 持ち主が採らないんだよねぇ~~

このラナンキュラス 面白い咲き方でしょ?
頂上部分が必ず緑の葉っぱのようになります。
面白い花ですよね?
  1. 2017/02/25(土) 18:00:43 |
  2. URL |
  3. ぱぱいや #-
  4. [ 編集 ]

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外回りのお仕事なので いつも珍しい花 キレイなお花がないか注意しながら運転してます♪

街や郊外で見かけた花の便りを毎日 
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