FC2ブログ

街の花便り 

季節のお花を紹介してます。

苦瓜 

ゴーヤ1
ゴーヤ
苦瓜  ゴーヤ

今日はアメーバグログがトラブルのようで
どのブログもコメントが書けないし 読めません。
コメントの項目が消えちゃってます・・・。

ゴーヤはプランターでも簡単に出来るので家で栽培してる人が多いですね。
今年もおすそ分けで貰いましたが うちはもっともポピュラーな
ゴーヤチャンプルしか食べた事がありません。
苦い料理って これだけじゃないかなぁ~~?

沖縄本島ではニガウリのことを「ゴーヤー」と呼ぶのが一般的であるが
沖縄料理ブームの影響もあり、全国的に見ると「ゴーヤー」または「ゴーヤ」を
使用することが多くなっている。

「ゴーヤ」という呼称が普及していった経緯は諸説ある。
中国語では 苦瓜 (kǔguā、クーグア)や 涼瓜 (liángguā、リァングア)などと呼ばれ
日常的に食用にするだけでなく、焙煎してお茶として飲用することもある。

また、英名の bitter melon も苦い瓜の意味である。

スポンサーサイト



  1. 2019/09/17(火) 18:27:03|
  2. お花が好き♪
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<トラディスカンティア・シラモンタナ | ホーム | 花方喰>>

コメント

今晩は
今日もいいお天気で暑かったですね。
アメーバブログ、不具合ですかぁ?
夕方ブログをアップしましたが、特に何もなかったですがね。
不思議だわぁ…。

ゴーヤ、一時期流行りましたが、最近は育てている人は見かけませんねぇ。畑でオレンジ色になってるのは見たけど。

ゴーヤチャンプルーは美味しいですね。
茄子と一緒に炒めて味噌と砂糖で味を付けても美味しいし、半分に切って味噌を塗って焼くのもなかなか美味しいですよ。

  1. 2019/09/17(火) 21:10:55 |
  2. URL |
  3. ヒロコ #8l8tEjwk
  4. [ 編集 ]

Re:ヒロコさん

こんばんはぁ~~  今 顔を出したら 治ってました。
私が訪問したときは記事だけで 下の部分が他のブルグも表示されませんでした。

ゴーヤ うちの近所は結構作ってる人が多いです。
絶対に家では食べきれないほど出来るので 近所や友人に配りますね。

偶には苦いものもいいですが一個貰えば十分です。

  1. 2019/09/17(火) 21:56:11 |
  2. URL |
  3. ぱぱいや #-
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://88182000.blog21.fc2.com/tb.php/19468-d1d48cca
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

ぱぱいや

Author:ぱぱいや
.
外回りのお仕事なので いつも珍しい花 キレイなお花がないか注意しながら運転してます♪

街や郊外で見かけた花の便りを毎日 
紹介しようと思ってます。

ブログ内検索

最近のコメント

リンク

このブログをリンクに追加する

最近のトラックバック

月別アーカイブ

カテゴリー

最近の記事

RSSフィード

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード