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街の花便り 

季節のお花を紹介してます。

サフラン

サフラン
サフラン2
サフラン1
サフラン

サフランは春と秋に開花しますが 花の寿命が短く 秋はあまり目立ちません。
サフランには 必ず 赤いひも状の蕊があります。
この赤い紐状のものが サフランとして使われます。
一つの花から少量しか取れないのでサフランは高価です。

サフランは香料としても有名ですが サフラン・ライスのサフランにも使われ
坊さんの袈裟の染め粉にも 使われます。

サフラン

多年生の球根植物であるサフランはアヤメ科サフラン属
強い芳香を放つ、赤くて長い3本の雌しべは貴重とされ
乾燥させ料理、染料などに使われます。 

原産地は元来地中海沿岸、小アジア、イランなどです。 
魅惑的な香りとほろ苦いような独特の風味を持つサフランは旧約聖書の中で
「芳香を放つハーブ」として記されています。 

古代インドではサフランから染料が作られ、ブッダの死後まもなく仏僧は
職服をサフラン色に染め上げました。 
古代ギリシャやローマ時代ではサフランは香水として重宝されていました。 

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  1. 2019/11/17(日) 18:14:42|
  2. お花が好き♪
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

(*^o^*)コ(*^_^*)ン(*^O^*)バ(*^_^*)ン(*^O^*)ワーー!

我が家のサフランは、今日は見て居ませんが、
1りんだけ昨日咲いていました。写真が取り込めなくて、
今日は見て居ませんでした。別符沼の近く銀木犀かな?
白い花が咲いているので、明日、旦那が整形へ出かけたら、
撮影為てこようと思っています。甥が来るまで駄目そうですが、
銀木犀は珍しいので、取り込めたら、入れ八日と撮影だけして来ます。
イイネポチ
  1. 2019/11/17(日) 20:55:23 |
  2. URL |
  3. 夢子 #-
  4. [ 編集 ]

Re:夢子さん

こんばんはぁ~~  今夜も寒いですね。

サフランは秋にも咲きますが春の方がたくさん咲きます。

何故 謝意sンが取り込めないのか不思議ですが 早くお孫さんが来てくれるといいですね。

これからお花は少なくなるので取り込めなくても撮影はした方がいいですよ。
  1. 2019/11/17(日) 22:26:02 |
  2. URL |
  3. ぱぱいや #-
  4. [ 編集 ]

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外回りのお仕事なので いつも珍しい花 キレイなお花がないか注意しながら運転してます♪

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