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街の花便り 

季節のお花を紹介してます。

苦瓜の花

野菜の花シリーズ Ⅳ
ゴーヤ
ゴーヤ1
苦瓜  ゴーヤ

ゴーヤは 日よけにもいいので けっこうアチコチで栽培してますね。

ゴーヤは いろんな食べ方があるみたいですが うちはもっともポピュラーな
ゴーヤチャンプルしか食べた事がありません。
苦い料理って これだけじゃないかなぁ~~?

沖縄本島ではニガウリのことを「ゴーヤー」と呼ぶのが一般的であるが
沖縄料理ブームの影響もあり、全国的に見ると「ゴーヤー」または「ゴーヤ」を
使用することが多くなっている。

「ゴーヤ」という呼称が普及していった経緯は諸説ある。
中国語では 苦瓜 (kǔguā、クーグア)や 涼瓜 (liángguā、リァングア)などと呼ばれ
日常的に食用にするだけでなく、焙煎してお茶として飲用することもある。

また、英名の bitter melon も苦い瓜の意味である。

ゴーヤ2
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  1. 2020/07/22(水) 19:00:06|
  2. お花が好き♪
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

(*^o^*)コ(*^_^*)ン(*^O^*)バ(*^_^*)ン(*^O^*)ワーー!。

ゴーヤの花も黄色ですが、少し離れた所に黄色い花が
咲いているのを、アレは何だって、カボチャの花だよって。
覚えないですね。隣は毎年ゴーヤを日よけに植えますが、今年は
やらないようです。未だ70歳なんですけどね。私は80で疲れて
庭は草ボウボウです。今日は何処へもでかけませんでした。
  1. 2020/07/22(水) 21:37:21 |
  2. URL |
  3. 夢子 #-
  4. [ 編集 ]

Re:夢子さん

こんばんはぁ~~  今日は午前中に大雨が降りました。
明日から4連休 お天気がイマイチですが何かしないとね。

この仲間の花は多いです。
カボチャ ヘチマなんかも同じ黄色い花が咲きます。

ゴーヤは出来過ぎて近所に配る人が多いですね。
  1. 2020/07/22(水) 21:42:22 |
  2. URL |
  3. ぱぱいや #-
  4. [ 編集 ]

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外回りのお仕事なので いつも珍しい花 キレイなお花がないか注意しながら運転してます♪

街や郊外で見かけた花の便りを毎日 
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