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街の花便り 

季節のお花を紹介してます。

ハバネロ

ハバネロ1
ハバネロ
ハバネロ

今日はすごく寒くなる予報でしたが ゴルフ場は気温が上がって
朝のうちは霧が出て困るほどでした。

スコアは大して良くなくても握りで勝つとなんとなくルンルン気分です。

ハバネロとは実の大きさが2~6cmほどの唐辛子の一種です。
かつては世界で一番辛い唐辛子として辛党の人々には欠かせないものとされていましたが
最近ではこのハバネロのさらに上をいくジョロキアという品種が最も辛いとされています。

ハバネロはメキシコのユカタン半島発祥とされていますが
ブラジルやアメリカ、コスタリカなどの南米地域でも栽培が可能なうえ
最近では日本でも少し栽培されています。
通常の永細い唐辛子と比べると丸みがあり、辛みはもちろんですが
フルーティーな香りが特徴です。

そんなハバネロですが、実際のところ一般的な唐辛子と比べてどれほど辛いのでしょうか。
唐辛子の辛さを示す数値に、「スコヴィル値」というものがあります。
このスコヴィル値でハバネロの辛さを表すと、10万~35万スコヴィルに値するのだとか。
国産の唐辛子が4万~5万スコヴィルということを考えると
いかにハバネロが辛いかが分かりますよね。
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  1. 2020/09/27(日) 17:17:28|
  2. お花が好き♪
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

こんばんは~

こちらは午後から青空になりましたが
夕方から雨になりました。
ゴルフ場は降らなかったですか?

ハバネロって見たことがありませんが
有名ですね。
  1. 2020/09/27(日) 18:06:04 |
  2. URL |
  3. まねきニャンコ #sLDFZvLk
  4. [ 編集 ]

re:まねきニャンコさん

こんばんはぁ~~  今日はゴルフ場は寒いと思ってセーターも持っていきましたが それほどではありませんでした。

雨は降りませんでしたが霧が出て 少々 プレーがしづらかったです。

ハバネロはトウガラシの何倍も辛いですが それよりも辛いのが最近 色々出てきてんす。

私は辛いのは苦手なので あまりそっち系は食べません。
  1. 2020/09/27(日) 20:17:40 |
  2. URL |
  3. ぱぱいや #-
  4. [ 編集 ]

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