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街の花便り 

季節のお花を紹介してます。

菜の花

菜の花1
菜の花
菜の花

横浜郊外の農家は畑に花を植える人が多く 
畑の隅がお花畑になっている場所もたくさんあります。
この菜の花も何を目的にしているのかわかりませんが 畑に広範囲に植えられていました。

本来、菜の花という特定の植物はなく、一般的には
アブラナ科アブラナ属すべての花のことをいいます。

なお、菜の花は、十字形に黄色い4枚の花びらを咲かせることから
十字花植物とも呼ばれています。

ナバナとは、アブラナ科アブラナ属の食用の品種のひとつで
ナタネ、カブ、ハクサイ、キャベツ、ブロッコリー、カラシナ、ザーサイなど多くのものがあり
この他に観賞用や菜種油用があります。

食用のナバナには、在来種(和種)と西洋種の2種類に分けられ
在来種は葉が黄緑色で柔らかく、花茎とつぼみと葉を利用し
西洋種は葉色が濃く、葉が厚く、主に花茎と葉を利用するのが特徴です。
食味は、いずれも甘みとほろ苦さがあります。

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  1. 2021/03/13(土) 18:01:12|
  2. お花が好き♪
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<香りナデシコ さくら | ホーム | 寒葵>>

コメント

こんばんは~

きょうは風が強かったですね。

こちらは、ほったらかしで咲いたような菜花が
多いですが、、和種と西洋種があったのですね。


菜の花が植えてあるところがありますが
開花はまだのようです。

  1. 2021/03/14(日) 18:23:15 |
  2. URL |
  3. まねきニャンコ #sLDFZvLk
  4. [ 編集 ]

re:まねきニャンコさん

こんばんはぁ~~  今日はわざわざ遠くの熱海まで言ったせいで暖かったです。

畑に咲く花は基本 農協に種を売っているお花です。
百日草やカンパニュラなんかが多いですね。

畑は条件がいいので 種を蒔くとたくさん大花が咲いてくれますね。
  1. 2021/03/14(日) 19:09:15 |
  2. URL |
  3. ぱぱいや #-
  4. [ 編集 ]

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外回りのお仕事なので いつも珍しい花 キレイなお花がないか注意しながら運転してます♪

街や郊外で見かけた花の便りを毎日 
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