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街の花便り 

季節のお花を紹介してます。

西洋辛子菜 

西洋カラシ菜
西洋カラシ菜1
西洋辛子菜  セイヨウカラシナ

菜の花ってのは アブラナ科の植物の総称で 一般的に菜の花と呼ばれてるのは
西洋油菜の事が多いですが 菜の花の種類はかなり沢山の種類があります。

この時期に 川の土手に沢山 咲く菜の花は 西洋カラシ菜が多く 油菜とは
花の大きさ 葉の雰囲気が違います。

セイヨウカラシナは,中央アジアでクロガラシ(とアブラナが自然交雑した種
と推測されています。二年生草本植物。

日本へは中国より弥生時代に渡来したといわれています。
各地の荒れ地や河川敷土手などに野生化し,時には河原一面に群生していることがあります。

全株特有の辛味があり,草丈は1~1.5 m,葉はダイコンの葉に似て
しばしば不規則な羽状に深く切れ込み,葉の基部は茎を抱いていません。
花は黄色で茎の上部に総状につき,春に咲きます。
果実は線形,種子は球状で黄褐色を呈しています。
類似のセイヨウアブラナやアブラナとは,葉の基部は茎を抱いている点で区別できます。

和名は辛味のある菜という意味です。
刺激性のある辛味成分は酵素によって分解され生成されたものです。
和がらしとして利用することがあります。
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  1. 2021/04/23(金) 18:17:53|
  2. お花が好き♪
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外回りのお仕事なので いつも珍しい花 キレイなお花がないか注意しながら運転してます♪

街や郊外で見かけた花の便りを毎日 
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