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四角豆

2021年08月30日
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お花が好き♪
四角豆
四角豆1
四角豆  シカクマメ

今日も暑くなりそうですが明日,明後日は雨っぽい予報です。
あっという間に 8月ももう終わりそうです。

近所の畑で 見なれない色の豆の花を発見 
帰宅後 検索してみたら 四角豆のお花と判明
四角豆は ブロ友が アップしており 美味しいマメが出来るそうです。
マメのさやの形が四角形で 沖縄ではポピュラーなお豆だそうです。

四角まめの分類はマメ科,シカクマメ属.マメの切り口の形からこう呼ばれる。
熱帯地方原産で沖縄では『ウリズン』とも呼ばれる。
マメは天ぷらや炒め物に利用でき,根塊は油で揚げるとポテトチップスのようになる。

通常はポットに蒔くが,地温が高ければ直蒔きも可能。
株間は50cm.15℃以上の気温があればよく育つ。
つるが伸び始めたら支柱を立て,サヤが付き始めたら追肥を施す。
乾燥に弱いので時々水をまく.
 
四角豆 画像をお借りしました。
シカクマメ 実
 
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ぱぱいや
Posted by ぱぱいや
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外回りのお仕事なので いつも珍しい花 キレイなお花がないか注意しながら運転してます♪

街や郊外で見かけた花の便りを毎日 
紹介しようと思ってます。

Comments 2

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まねきニャンコ

こんばんは~

今日も暑かったですが、明日からは少し
気温が下がるようですね。
しばらく、晴れマークなし。

四角豆の花はきれいな色ですね。
それに、おいしい。
なぜか見なくなりました。

2021/08/30 (Mon) 17:37
ぱぱいや

ぱぱいや

re:まねきニャンコさん

こんばんはぁ~~  今日も異常な暑さで頭がボヤァ~っとします。

四角豆は塩ゆでして食べると美味しいですね。
どちらかというと暖かい地方の豆らしいので そだてるのは難しい部類なのかも?

2021/08/30 (Mon) 19:21