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韮の花

ぱぱいや

ニラ
ニラ1
韮の花  ニラ

今日はすごくいいお天気で 散歩日和でしたが
涼しくなって来て あまり お花が咲いてません・・・

韮は栄養分が多く 滋養強壮にもいいので植物が強く
開花期間も長いです。
ハタケニラと同じ仲間ですが 韮の花の方が キレイです!
それにこちらは 食用の韮が逃げ出したものなので 食べれます。

韮  ユリ科 ネギ属   学名 Allium tuberosum
開花時期は、 8/20頃~10/25頃。
アジア原産 かなり昔に渡来

てっぺんのところに白い花がたくさん咲き根元のところから生えてる
葉っぱが食べられる。 ちぎるとニラ独特の匂い

ねぎの一種で、ビタミンAとカロチンを多く含み消化を助け風邪の予防効果もある
漢方では種子を乾燥させたものを 「韮子(きゅうし)」といい胃腸薬などの用いる。

独特の臭気があることから「においきらう」(香嫌)これが「にら」に変化したとも、
また、美味であることから「みら」(美辣)これが「にら」に変化したともいわれる。
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Posted byぱぱいや

Comments 2

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タック  
韮の花

お早う御座います。 今日の横浜は曇時々雨で、気温は17度の予報!

韮の花が綺麗ですね・・・(咲き残って、少し汚れてると撮りにくい)
風邪の予防効果もあるとは、良いですね!

昨日は、夕方のTVで女子ゴルフを見ました・・・
渋野が上下真っ白で新鮮だったが、2位のベソンウに並ばれた・・・

MLBのワールドシリーズは、両軍とも迫力があるけど、レッズもドジャースも負けて、イマイチ

今日も良いニュースがあるとイイナ

2021/10/31 (Sun) 05:51 | EDIT | REPLY |   
ぱぱいや  
re:タックさん

おはようございます。  今日もいいお天気ですね。

韮は丈夫で 畑の隅などにまだ群生してます。
丈夫な植物は ほぼ 食べると健康にもいいですよね?

昨日渋野は前半4連続バーディーだったので 後半に追いつかれたイメージがありますが 調子は良かったです。
今日も後半が 難しいので 頑張らないとね!

今日も張り切っていきましょう~~

2021/10/31 (Sun) 08:27 | EDIT | REPLY |   

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