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蕗の薹

2022年02月26日
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お花が好き♪
ふきのとう3
ふきのとう2
ふきのとう1
蕗の薹  フキノトウ

すぐ近くのアパートの庭に ふきのとうが出てるのを発見しましたが
もうだいぶ成長し過ぎて 食べごろを過ぎてます。

近所に 栽培してるように沢山 ふきのとうが咲く場所があったんですが
そこに新しい家が出来たので 全滅
会社の近くにも 土手にたくさん出来る場所もあったのに そこもフェンスが出来て
日が当らなくなったので全滅

案外 ふきのとうが生える場所って 少なくなってますね。

小さい頃から このふきのとうも蕗も良く食べてましたが
近年まで ふきのとうの成長したのが 蕗だとは知りませんでした・・・
だって 葉っぱがまるで違うでしょ?
去年 知った時には へぇぇ~~ってなもんです・・・

子供の頃は 苦くて 決して好きではありませんでしたが
大人になると このほろ苦さが なんとも言えませんね。
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ぱぱいや
Posted by ぱぱいや
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外回りのお仕事なので いつも珍しい花 キレイなお花がないか注意しながら運転してます♪

街や郊外で見かけた花の便りを毎日 
紹介しようと思ってます。

Comments 6

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まねきニャンコ

こんばんは~

フキノトウというと、こういう感じですね。
綺麗にそろって咲いていましたねぇ~。

今日もたくさんいただいたので、フキ味噌にしました。
ほろ苦さがたまらない。

2022/02/26 (Sat) 18:25
ぱぱいや

ぱぱいや

re:まねきニャンコさん

こんばんはぁ~~ 徐々に暖かくなってきてますね。

フキノトウ 自分お家の前の庭に咲いてても収穫しません・・・。

私も農協に行ったときに10個で150円のを買って来て
ふき味噌にしました。

滅多に苦い食べ物ってないのでたまにはいいですね。

2022/02/26 (Sat) 19:12

まこ

こんばんは^^

日中は暖かかったですね。

私もフキやフキノトウは大人になってから好きになりました。
フキ味噌も美味しいけど天婦羅にするのもいいですね。

2022/02/26 (Sat) 19:56

ゆめこ

今晩は。

綺麗でおいしそうですね。我が家も又頂けるかな?
まだ出ていなそうです。白菜の漬物をもらってきました。
昨日隣の事故の電話をもらったので、寄りました。
我が家のフクジュソウが、やっと開いてきました。

2022/02/26 (Sat) 20:36
ぱぱいや

ぱぱいや

re:まこさん

こんばんはぁ~~ やっと少し暖かくなりつつあります。
スギ花粉も少し飛び始めてますね。

子供の舌の方が苦さに敏感なので 野草系は大概 子供は苦手ですね。

天ぷらは これから野草が美味しい時期ですが かみさんは割と汚れるし手間がかかるので 天ぷらは嫌がりますね。

2022/02/26 (Sat) 22:11
ぱぱいや

ぱぱいや

re:夢子さん

このくらいまで成長しちゃうと あまり美味しくないですね。
やはり出始めの芽が美味しいです。

農協とか道の駅に行くと割と安く売ってますね。

うちの福寿草も花が開きました。

2022/02/26 (Sat) 22:13