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ルッコラ

2023年05月23日
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お花が好き♪
ルッコラ1
ルッコラ
ルッコラ

今日は予報通りグッと気温が下がって 上着がないと風邪を引きそうです。

イタリアン・サラダには欠かせない アブラナ科の葉っぱ
同じアブラナ科の 大根や菜の花 ムラサキハナナの花とよく似てます。

けっこう育てやすい植物らしく 園芸店でも売られてるし
種の販売もされています。

ルッコラ(オデッセイロケット)  

英語ではロケットと呼ばれる、地中海原産のハーブです。
ビタミンCはほうれん草の約4倍、カルシウムはピーマンの約30倍、
鉄分はモロヘイヤに匹敵する健康野菜です。ピリッとした辛味の中に
ゴマのような香りがあるのが特徴です。

ルッコラも大根も同じアブラナ科なので よく似た花が咲きます。

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ぱぱいや
Posted by ぱぱいや
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外回りのお仕事なので いつも珍しい花 キレイなお花がないか注意しながら運転してます♪

街や郊外で見かけた花の便りを毎日 
紹介しようと思ってます。

Comments 2

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まねきニャンコ

こんばんは~

今日は、いい天気でしたね。
出も外は暑かったので、近くの川の方を廻ってきました。

ルッコラって食べたことがあるかな~
鉄分が豊富なのですね。
こちらの畑でも群生してたりします。

2023/05/27 (Sat) 17:35
ぱぱいや

ぱぱいや

To まねきニャンコさん

こんちはぁ~~ こちらもいいお天気で 30度を超えちゃいましたね。
今日も庭仕事をけっこうしました。

ルッコラは単体では買いませんが 葉っぱばっかりを集めて売っている
サラダに入ってるんじゃないかな?

比較的女性は鉄分不足の方が多いです。

2023/05/27 (Sat) 18:49