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枸杞の花と実 

2023年11月11日
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お花が好き♪
クコ
クコ1
枸杞の花と実  クコ

今日もどんよりお天気で 寒いです。
明日は雨っぽいので 今日はどこかに花探しに行かないと。

クコは 野生化してて 土手の藪の中に咲いてたりしますよね。
秋に真っ赤な実が出来 お花よりも実の方がキレイです。

クコは薬膳料理に欠かせない実 で
クコの実には強精・強壮の薬効があり、186歳もの長寿だった久米仙人が
愛用したという伝説があります。

土地や場所を選ばず雑草にも負けない。
古来より万能薬として親しまれ、優れた栄養価があり、

アミノ酸量は黒酢の11倍でブルーベリーをしのぐ健康食品である。

葉、実はどれも食材となり、
実は11月ごろに完熟、乾燥して保存し、
さまざまな料理に利用できる。
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ぱぱいや
Posted by ぱぱいや
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外回りのお仕事なので いつも珍しい花 キレイなお花がないか注意しながら運転してます♪

街や郊外で見かけた花の便りを毎日 
紹介しようと思ってます。

Comments 2

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まねきニャンコ

こんばんは~

晴れていたのが曇りになりました。

クコの実はかわいいですね。
そんなにアミノ酸の量が多かったのですか~

2023/11/16 (Thu) 17:14
ぱぱいや

ぱぱいや

To まねきニャンコさん

こんばんはぁ~~  明日から雨っぽい予報ですね。
寒くて 雨って最悪です。

クコの実は キラキラ素てて可愛いですよね。
昔は 干したのを売ってましたが最近 見かけない気がします。

杏仁豆腐のてっぺんに置きますね。

2023/11/16 (Thu) 17:32